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2019-05-26 02:04:39 来源: 王牌平台

“1.用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制的肉丁久炒不老2.自制鲜辣粉、花椒油给这款家常菜色带来了绚丽的色采,丰富的口感和奇特的清香3.蒸鱼豉油起锅前使用,香气浓郁,口感鲜美4.毛豆过水时,应将飘...”

麻辣毛豆肉丁的材料毛豆相克食品300g里脊肉200g姜相克食品蒜适当红杭椒适当香菇相克食品10g油5g盐4g鲜辣粉5g花椒油3ml蒸鱼豉油3ml 麻辣毛豆肉丁的做法图片步骤,怎样做麻辣毛豆肉丁好吃?

里脊肉切2cm见方小丁,用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制10分钟待用

红杭椒切圈,姜蒜切米,香菇泡发洗净去蒂切丁待用

坐锅烧水,加少量盐、油,毛豆过水至青翠

坐锅起油,下红杭椒、姜蒜、香菇丁炒香

下肉丁,翻炒至肉丁变色定型

下毛豆,加盐调味,翻炒2分钟

下自制鲜辣粉、花椒油,翻炒均匀出香

淋蒸鱼豉油,翻炒均匀出香,起锅便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1.用蛋清、玉米淀粉、啤酒腌制的肉丁久炒不老

2.自制鲜辣粉、花椒油给这款家常菜色带来了绚丽的色采,丰富的口感和奇特的清香

3.蒸鱼豉油起锅前使用,香气浓郁,口感鲜美

4.毛豆过水时,应将飘起的豆皮全部去掉

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