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2019-06-11 19:47:26 来源: 王牌平台

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5花肉切碎,加入盐、料酒、酱油和少许5香粉,拌匀,腌半小时左右。

香菇用清水浸泡,以后用开水烫5分钟。

葱姜蒜切碎,香菇切碎。

炒锅加油烧热,放入葱姜蒜碎炒香。

放入肉末翻炒。

炒至肉末成粒,放入香菇碎翻炒。

放入豆豉翻炒。

放入少许盐调味(豆豉是咸的,盐要少许或不放)。

加入适当清水,大火烧开转小火煮至汤汁收尽。

放凉后,放入干净瓶内存于冰箱,随吃随取。

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豆豉是咸味的,要酌量放入盐。

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