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2019-05-24 15:47:19 来源: 王牌平台

随着社会的发展,人们的口味也随之变化,他们不再满足于传统的口味,而更多的是寻觅新口味,新吃法。汤圆是现在的主角,超市里的汤圆正是畅销的时候。现在都讲求王牌娱乐城饮食,何不自己做呢?既王牌娱乐城又能符合自己的口味。这款梅干菜汤圆是汤圆的特点吃法,梅干菜、汤圆、猪肉、糯米粉这些食材的营养的组合在1起,会让你成心想不到的美味。

梅干菜汤圆的材料:糯米粉200克、水适当、猪肉100克、梅干菜(干)25克、糖3小勺、花椒适当、胡椒末适当、盐适当。

梅干菜汤圆的做法:

1、猪肉绞成肉沫,梅干菜洗好后泡半个小时,如果比较大个,再切细些。猪肉、梅干菜中加入花椒和胡椒末,似梅干菜本身的咸度看是不是需要加入盐。再搅拌上劲,冷冻半小时,否则较湿不好包,冷冻半小时便可,太久就硬了。糯米粉加入适当的水,和成面团,宜干不宜湿。取1小块,窝起来,包入小块肉馅。

2、包起来,略捏1下,排掉里面过剩的气,这样的汤圆馅和皮比较紧合,煮出来的汤圆也比较成形,再搓圆。锅中烧水,水沸后,下汤圆,转中小火继续煮,至到汤圆浮起来,并停止打转就行了。

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